5 อาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำเพื่อสุขภาพ
ทุกคนตระหนักถึงประโยชน์ของการรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพในตอนเช้า เพื่อรักษาระดับพลังงานให้คงที่และมีสมาธิจดจ่อ
การรับประทานอาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและตัดสินใจเรื่องอาหารอย่างชาญฉลาดนั้นสำคัญยิ่งกว่าเมื่อคุณทานอาหารประเภทใดประเภทหนึ่ง เช่น อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนัก
ชามกระตุ้นแคลอรี่
การทานคาร์โบไฮเดรตต่ำอาจเป็นประโยชน์ก็ต่อเมื่อคุณไม่ตัดคาร์โบไฮเดรตออกมากเกินไป และต้องแน่ใจว่าคุณได้รับโปรตีนและสารอาหารสำคัญอื่นๆ เพียงพอ (อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง)
คุณจะรู้สึกดีที่สุดในขณะที่ลดน้ำหนักด้วยอาหารเช้าที่มีโปรตีนสูงและคาร์โบไฮเดรตต่ำที่เตรียมคุณให้พร้อมสำหรับแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ประสบความสำเร็จ
มัฟฟินไข่เจียวอบ
- เบคอน 3 ชิ้นสับ
- บรอกโคลีสับละเอียด 2 ถ้วย
- 4 ต้นหอมหั่นบาง ๆ
- ไข่ขนาดใหญ่ 8 ฟอง
- เชดดาร์ชีสขูดฝอย 1 ถ้วย
- นมอัลมอนด์ ½ ถ้วย
- เกลือ ½ ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 325 องศาฟาเรนไฮต์ สเปรย์น้ำมันปรุงอาหารลงในกระทะมัฟฟินขนาด 12 ถ้วย
- ใช้ไฟปานกลาง ปรุงเบคอนในกระทะขนาดใหญ่เป็นเวลา 4 ถึง 5 นาทีหรือจนกรอบ ใช้ช้อนมีรูตักใส่จานที่ปูด้วยกระดาษชำระ โดยทิ้งไขมันเบคอนไว้ในกระทะ ผัดบรอกโคลีและต้นหอมบ่อยๆ เป็นเวลาประมาณ 5 นาทีหรือจนสุก ปิดไฟและปล่อยให้เย็นเป็นเวลาห้านาที
- ในระหว่างนี้ ให้ผสมนม ไข่ ชีส เกลือ และพริกไทยลงในชามใบใหญ่ เพิ่มส่วนผสมของเบคอนและบรอกโคลีและคนให้เข้ากัน ในถ้วยมัฟฟินที่คุณเตรียมไว้ ให้กระจายส่วนผสมไข่
- นำเข้าอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที หรือจนอยู่ตัวเมื่อสัมผัส ก่อนนำออกจากพิมพ์มัฟฟิน ให้พักไว้ 5 นาที
- ผงโปรตีนวานิลลา 1 สกู๊ป
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- แป้งมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- สารให้ความหวานแบบเม็ด 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- ไข่ 2 ฟอง
- 4 ช้อนโต๊ะเนยจืด (นิ่ม)
- ครีมชีส 1 ช้อนโต๊ะ
- สารสกัดวานิลลา 1/4 ช้อนชา
- ในชามผสม รวมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน
- ควรวางไข่ เนย ครีมชีส และวานิลลาเอสเซ้นส์ไว้ตรงกลางของส่วนผสมแห้งหลังจากสร้างหลุมตรงกลางแล้ว
- หลังจากพับให้เข้ากันดีแล้ว ให้พักแป้งไว้ประมาณห้านาที
- กระทะนอนสติ๊กควรได้รับความร้อนระหว่างไฟปานกลางถึงร้อน
- ในแต่ละครั้ง ให้เทแป้ง 1/4 ถ้วยลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 3 ถึง 4 นาทีในแต่ละด้านหลังจากพลิกกลับเมื่อมีฟองปรากฏบนพื้นผิวด้านบน
- เนยอัลมอนด์ ¼ ถ้วย
- น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ (ละลาย)
- ไข่ขนาดใหญ่ 3 ฟอง
- สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
- ผงโปรตีนมังสวิรัติ 1/4 ถ้วย
- หญ้าหวาน 1 สกู๊ป
- ผงฟู 1/2 ช้อนชา
- เกลือทะเล 1/4 ช้อนชา
- เนยอัลมอนด์ น้ำมันมะพร้าวอุ่น ไข่ และวานิลลาควรผสมให้เข้ากันในเครื่องปั่น
- ควรเติมเกลือทะเล หญ้าหวาน ผงฟู และผงโปรตีนทั้งหมด ผสมอีกครั้งจนเนียน
- ตั้งเครื่องทำวาฟเฟิลเบลเยี่ยมไว้ที่ไฟแรง กระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอภายในเครื่องทำวาฟเฟิล
- ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตระหว่างปรุงอาหาร โดยปกติวาฟเฟิลจะปรุงเป็นเวลา 2-3 นาที และจะปรุงเสร็จเมื่อแทบไม่มีไอน้ำออกมาจากเครื่องทำวาฟเฟิลเลย
- ปล่อยให้วาฟเฟิลโปรตีนเย็นลงสักครู่ แม้ว่าพวกเขาจะนุ่มเมื่อออกมาจากเครื่องทำวาฟเฟิลครั้งแรก แต่เมื่อเย็นจากร้อนไปอุ่น ทั้งด้านนอกและด้านในจะกรอบขึ้น
- กุ้งแช่แข็ง 3 ออนซ์
- ไข่ 2 ฟอง
- บรอกโคลีนึ่งสับ 1/2 ถ้วย
- กุ้งจะถูกทำให้ร้อนในกระทะที่ไม่ติด ละลายน้ำแข็ง (ระบายของเหลวลงครึ่งทาง) และกุ้งที่ไหม้เกรียมเล็กน้อย
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางหลังจากนำออกแล้วพักไว้
- ใส่ไข่ไก่ใบใหญ่ 2 ฟอง ตีไข่แดงด้วยไม้พายยาง และกระจายส่วนผสมให้ทั่วกระทะ
- เพิ่มบรอกโคลีและกุ้งลงในชั้นไข่ที่ละเอียดอ่อน
- เพลิดเพลินกับไข่เจียวของคุณเมื่อไข่สุกเต็มที่!
- หัวหอม 1/2 หัวสับ
- ผงกระเทียม 1/2 ช้อนชา
- น้ำมันอะโวคาโด 1 ช้อนชา
- ผักโขมสด 4 ถ้วย
- ไข่ 4 ฟอง
- ไข่ขาว 1 ถ้วย
- ชีสแพะ 2 ออนซ์
- มะเขือเทศโรม่า 1 ลูก หั่นเป็นชิ้น
- เกลือและพริกไทย
- ตั้งเตาอบไว้ที่ 375°F
- หากใช้สด ให้ผัดหัวหอมและกระเทียมสับประมาณ 1-2 นาทีจนนิ่ม
- ใส่ผักโขมลงไปผัดจนเหี่ยวเฉาแล้วปิดไฟ
- ไข่ ไข่ขาว ผงกระเทียม (ถ้าคุณไม่ได้ใช้ของสด) เกลือ และพริกไทย (ฉันใช้อย่างละ 1/4 ช้อนชา) ควรจะรวมกันในชามขนาดกลาง ผสมให้เข้ากันหลังจากเพิ่มส่วนผสมผักโขม
- เทส่วนผสมลงในจานขนาด 8x8 หรือพิมพ์เค้กขนาด 8 นิ้วเท่าๆ กัน
- ควรวางมะเขือเทศฝานไว้บนเศษชีสแพะ
- อบประมาณ 30 ถึง 35 นาที หรือจนกว่าไข่จะเซ็ตตัว (เซ็ตตัว) ก่อนเสิร์ฟ พักไว้ให้เย็นประมาณ 5-10 นาที
หากต้องการรับประทานอาหารมื้อด่วนในตอนเช้าที่วุ่นวาย ลองออมเล็ตชิ้นเล็กๆ อบหรือมัฟฟินออมเล็ตที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีน สำหรับวันที่คุณไม่มีเวลาสำหรับข้าวโอ๊ตชามปกติ ให้เตรียมหม้อไว้ล่วงหน้าและแช่แข็งไว้ สำหรับอาหารเช้าสุดสัปดาห์ด่วนๆ คุณอาจเสิร์ฟผลไม้สดเหล่านี้พร้อมสลัดผลไม้ก็ได้
สารอาหารหลักต่อมื้อ
วัตถุดิบ
คำแนะนำ
ช็อคโกแลตโปรตีนแพนเค้ก
วิธีที่ดีที่สุดในการเริ่มต้นวันใหม่คือกินแพนเค้กโปรตีนช็อกโกแลตคาร์โบไฮเดรตต่ำง่ายๆ เหล่านี้! พวกเขามีรสช็อคโกแลตมาก แต่มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 5 กรัมต่อมื้อ ทำให้เป็นทางเลือกอาหารเช้าที่อิ่มและดีต่อสุขภาพ
สารอาหารหลักต่อมื้อ
วัตถุดิบ
คำแนะนำ
โปรแกรมการออกกำลังกายที่คุณควรลอง:
วาฟเฟิลโปรตีน
สูตรวาฟเฟิลที่อุดมด้วยโปรตีนนี้ต้องใช้ส่วนผสมเพียง 8 อย่างเท่านั้น และใช้เวลาเตรียมไม่ถึงสิบนาที ใช้เวลาในการเตรียมสูตรวาฟเฟิลโปรตีนง่ายๆ ที่น่าพึงพอใจน้อยกว่าการชงกาแฟหนึ่งแก้ว
แผนการออกกำลังกายแบบเพาะกายสำหรับผู้เริ่มต้นที่บ้าน
สารอาหารหลักต่อมื้อ
วัตถุดิบ
คำแนะนำ
ไข่เจียวกุ้งและบรอกโคลี
ไข่เจียวกุ้งและบรอกโคลีเป็นเมนูง่ายๆ มีโปรตีนสูง และมีแคลอรีต่ำซึ่งสามารถทำได้กับทุกมื้อ
สารอาหารหลักต่อมื้อ
วัตถุดิบ
คำแนะนำ
Quiche ผักโขมและมะเขือเทศแพะชีส
การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเครื่องเทศรสผักสดและชีสแพะรสเปรี้ยวทำให้เกิด Quiche ชีสผักโขมและมะเขือเทศแพะ เป็นอาหารเช้าที่อุดมด้วยโปรตีนในอุดมคติสำหรับเตรียมล่วงหน้าและรับประทานได้ตลอดทั้งสัปดาห์!
